Novinky

Kachní prso marinované v rumu

Pokud hledáte inspiraci na nové burgery, tak jste na správném místě. Tento recept jsem se snažil postavit na třech základních surovinách, a to na kachně limetce a rumu. Všechny tyto suroviny jdou skvěle dohromady a kachní prso marinované v rumu jistě vzbudí i velký zájem.

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Dýňová polévka s kokosovým mlékem je už můj druhý recept z kategorie „Asia food“. První recept pro můj foodlog jsem vařil Pho Bo, ale recept jsem nakonec nikdy nezvěřejnil – nelíbíli se mi fotografie, tak snad bude ještě možnost Pho Bo přefotit a na blogu se brzo objeví.

Focaccia s rajčaty

Nejradši máme Foccaciu vysokou max. 3 cm a střídkou připomínající spíše Ciabattu. Proto jsem v receptu připravil základ den předem a druhý den nechal těsto 2+1 hodiny ještě kynout. Recept na těsto jsem také připravil podle Ciabatty, jen jsem jí tolik nepřekládal.

denishenry