Set nožů 3 ks Pohlreich Selection, Zwilling

Kód: 35602-000 PS
5 389 Kč
Vyprodáno
Můžeme doručit do:
7.5.2021
Položka byla vyprodána…

Set 3 ks nožů Pohlreich Selection, Zwilling. Balení obsahuje: nůž špikovací 10 cm, plátkovací 16 cm a kuchařský 20 cm. Nože jsou ručně broušené. Doživotní záruka na výrobní vady. Rukojeť: syntetický materiál; tvrdost: 57° Rocwella; způsob výroby: kovaný nůž.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nože Professional S jsou tradiční celosvětově známé nože se třemi nýti. Díky své tipické střence jsou tyto vyhledávány jak amatérskými, tak profesionálními kuchaři. Rukojeť je černá a ze syntetického materiálu. Nůž je optimálně vyvážen, a stejně jako u ostatních nožů Zwiling, je kladen vysoký důraz na to, aby perfektně padnul do ruky.

Na čepelích nožů je gravírováním vyveden podpis Zdeňka Pohlreicha. Exkluzivní kolekce Pohlreich Selection.

Sada nožů Zwilling obsahuje

  • 1x špikovací nůž 10 cm
  • 1x plátkovací nůž 16 cm
  • 1x kuchařský nůž 20 cm

Vlastnosti sady nožů Zwilling Professional S

  • každý nůž je precizně vyvážený
  • ručně broušený, laesrová kontrola ostří
  • FRIODUR® - mrazem tvrzená; tento patentovaný proces dodá noži větší tvrdost a odolnost proti korozi
  • SIGMAFORE® - nůž je kován z jednoho kusu oceli, větší pevnost nože a kvalitnější ostří
  • speciální směs ocele vyráběná na zakázku pro společnost Zwilling J. A. Henckels
  • doživotní záruka na výrobní vady
  • rukojeť: syntetický materiál
  • způsob výroby: kovaný nůž
  • tvrdost: 57° Rocwella

 


 

„Nejlepší ocel, dokonalost zpracování a vyváženost solingenských nožů Zwilling jsou v každé dobré kuchyni nezbytností. Kvalitní a ostré nože jsou něco, bez čeho se jakýkoliv kuchař za žádných okolností neobejde. Jsou základním kamenem každé správné kuchyně”.

Zdeněk Pohlreich


 

Údržba a několik tipů při práci s noži Zwilling, které zvýší životnost ostří

  • vyvarujte se krájení na tvrdých površích jako je kámen, sklo, kov a pod.
  • nůž nedávejte do myčky - příliš vysoká teplota nožům nesvědčí, může dojít k poškození rukojeti nebo se na čepeli mohou objevit skvrny od mycích prostředků
  • po práci nůž ručně omyjte vodou, opláchněte a ihned osušte
  • pravidelně udržujte ostří pomocí ocílky
  • skladujte nůž na bezpečném místě, chraňte ostří před nárazy, případně třením s jinými produkty
  • používejte zásuvné bloky, magnetické lišty a nebo ochranná pouzdra

Broušení nože

Stejně jako pro další kuchyňské nože Zwilling lze tento nůž brousit několika způsoby. Mezi ně patří běžné udržovaní na ocílce. Nejvhodnější je například řeznická ocílka v délce 31 cm s větším brusným efektem či broušení na kameni Zwilling s hrubostí 250 a 1000. Pokud chcete noži dodat něco navíc, můžete ještě používat kožený brousek, který ostří finálně vyhladí a vyleští. Pro tento nůž jsou vhodné jakékoliv doplňky z naší nabídky.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sady kuchyňských nožů
Záruka: Doživotní ( čepel)
Délka ostří: Set
Materiál rukojeti: Syntetický materiál
Tvrdost: 57 HRC
Země výroby: Německo
Kovaný nůž: Ano
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
11x
4
6x
3
1x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
denishenry