Tajine hrnce

Tradiční marocké hrnce Tajine “tažín” jsou převážně určeny pro pozvolné dušení masa či zeleniny. Hrnce Tajine mají svůj typicky špičatý tvar proto, aby se pokrm rovnoměrně a pomalu dusil. Díky kondenzované páře, která vzniká ve špičce nádoby tak pokrm nepřichází o své živiny.

Keramické nádobí a hrnce Tajine Emile Henry jsou vyrobeny z burgundské hlíny  a je možné je použít jak na sporáku tak v troubě. K dostání jsou například v krásné červeně granátové barvě, která vždy jednoznačně zaujme.