Wok s nepřilnavým povrchem 30 cm Madura Plus, Zwilling

Nepřilnavé pánve Zwilling Madura Plus se vyznačují především svým důmyslným německým zpracováním a elegantním italským designem, na kterém se podíleli jedni z největších designerů dnešní doby Matteo Thum a Antonio Rodriquez.

Jádro pánve je vyrobeno z masivního kovaného hliníku, který zaručuje dokonalou distribuci tepla a 4-vrstvý povrch pánve Duraslide® Granite kombinuje vynikající nepřilnavé vlastnosti s vysokou odolností proti poškrábání. Ergonomická rukojeť zajišťuje snadnou manipulaci po celou dobu vaření. Otvor na konci rukojeti umožňuje snadné zavěšení. Pánve Zwilling Madura Plus jsou vhodné také na veškeré zdroje tepla včetně indukce.

„Pánve a nádobí Zwilling jsem si oblíbil už před několika lety, a stejně jako nože od této značky, mne dodnes doprovází na každém kroku. Steaky, omáčky, pastu, risotta a mnoho jiného na blog připravuji výhradně s tímto nádobím. Ať se jedná o jakoukoliv řadu nádobí, vždy je perfektně zpracovaná.”

ChefOndra, foodbloger a autor receptů

Vlastnosti hluboké pánve Zwilling Madura Plus

• 40-krát odolnější než tradiční PTFE teflonové povlaky
• odolná titanová vrstva proti poškrábání
• odizolovaná bezespárová rukojeť
• otvor pro zavěšení
• snadné čištění a údržba
• neobsahuje PFOA
• vhodné pro veškeré zdroje tepla, včetně indukce
• vyrobeno v Itálii

Vaření s wokem Zwilling Madura Plus

Pánev wok se nejčastěji využívá k rychlému opékání masa, zeleniny či nudlí. Díky silnému dnu se teplo dostane i do okrajů pánve a suroviny tak budou vždy do zlatova opečené. Pokud máte rádi asijskou kuchyni, tak wok nesmí chybět ve vaší výbavě.

Aby vám pánev vydržela co nejdéle jako nová, doporučujeme:

• nepřehřívejte prázdnou pánev
• pro úsporu energie nepoužívejte vetší rozměr plotýnky
• používejte dřevěné nebo silikonové vařečky a jiné potřeby, které šetří povrch pánve

Údržba pánve Zwilling

• při přichycení jídla nechte pánev odmočit
• díky vysoce nepřilnavému povrchu lze pánve Zwilling Madura Plus snadno umýt
• pánve Zwilling Madura Plus nejsou vhodné do myčky