Santoku nůž 18 cm Tevere, Ballarini

Detailní popis produktu

Řada nožů Ballarini Tevere je perfektní sada pro vaši italskou kuchařskou vášeň. Od předkrmů, jako je například italské Carpacio až po sladké dezerty v čele s italským Tiramisu je řada Tevere tím správným pomocníkem a prodlouženou rukou ve vaší kuchyni.

Tato řada nabízí bez kompromisně nejlepší poměr cena/výkon z naší nabídky nožů. Kvalitní německá ocel a řemeslné zpracování v kombinaci s italským designem vytváří opravdu velmi povedenou řadu. Nože Tevere jsou odolné proti korozi a díky rukojeti ze dřeva Pakka odolají běžné vlhkosti. Nože se také vyznačují svou neuvěřitelnou ostrostí a kovovou záštitou, která chrání vaše prsty.

Santoku nůž má původ v asijské kuchyni. V překladu znamená nůž tří ctností. Díky své velké a tenké čepeli dokáže krájet velmi úzké a malé tvary. Nejvíce tento nůž oceníte při krájení cibule, rajčat a jiné zeleniny. Pokud máte smysl pro detail či jste profesionální kuchař, bude tento nůž skvělým pomocníkem při krájení stejné velkých kostiček či přípravy Julienne.

Hlavní vlastnosti nože Ballarini Tevere

• leštěné ostří a kovová záštita, která chrání vaše prsty
• vyrobeno z německé oceli, pohodlná a pevná rukojeť kaštanového tvaru
• pohodlná rukojeť z leštěného dřeva Pakka, které je odolné vůči vlhkosti
• způsob výroby: kovaný nůž

Údržba a několik tipů při práci s noži Ballarni

• vyvarujte se krájení na tvrdých površích jako je kámen, sklo, kov a pod.
• nůž nedávejte do myčky - příliš vysoká teplota nožům nesvědčí, může dojít k poškození rukojeti nebo se na čepeli mohou objevit skvrny od mycích prostředků
• po práci nůž ručně omyjte vodou, opláchněte a ihned osušte
• pravidelně udržujte ostří pomocí ocílky
• skladujte nůž na bezpečném místě, chraňte ostří před nárazy, případně třením s jinými produkty
• používejte zásuvné bloky, magnetické lišty a nebo ochranná pouzdra

Broušení nože Ballarini Tevere

Nože Ballarini Tevere jsou vyrobeny z německé oceli, která se používá například i pro nože Zwilling. Skvěle drží ostří a tak pro domácí údržbu postačí běžná ocílka z naší nabídky.