Hrnec Tajine 32 cm červená, Emile Henry

Tajine je keramická nádoba se špičatou poklicí, která zaručuje ideální cirkulaci páry, tak aby z pokrmu neunikly žádné chutě. Tento způsob dušení je základem marocké kuchyně.

Každý produkt značky Emile Henry je od roku 1850 vyráběn ručně z přírodních materiálů - výhradně burgundské hlíny, písku a vody. Keramika je s glazurou pálena při 1100°C. Nádobí si tak zachová nejen svojí barvu, ale také pevnost a odolnost.

Dokonalé dušené

S hrncem Tajine vždy vykouzlíte perfektní pokrm ať už se jedná o dušené kuře, vepřové nebo i ryby. Zpravidla se doplňuje o zeleninu a ovoce, koření a vše se dusí ve vývaru nebo vlastní šťávě. Výsledkem je dokonalý dušený pokrm s nádhernou vůní a autenticitou.

Emile Henry Flame

Jedná se o speciální inovativní patentovanou technologii výroby keramických forem a nádobí, díky které je pak takovouto keramiku možné používat nejen při při pečení v troubě, ale také k vaření na všech typech sporáků (pro použití na indukčních sporácích je nutné užít adaptační disk). Stejně jako všechno ostatní nádobí značky Emile Henry, můžete nádobí s technologii Flame používat v mikrovlnné troubě i myčce nádobí.

Vlastnosti keramického hrnce Emile Henry

• barva: granátově červená
• záruka 10 let na výrobní vady při správném používání
• patentovaná technologie Flame pro použití na všech typech zdroje tepla (indukce pouze s adaptačním diskem)
• veškeré produkty Emile Henry můžou být používány v mikrovlnné troubě
• odolné vůči nárazu a poškrábání
• vhodné pro servírování
• výrobek je vhodný pro použití v troubě
• vyrobeno ve Francii

Vaření s hrncem Emile Henry

• nepřehřívejte prázdný hrnec, došlo by k nevratnému poškození
• na plynovém sporáku dbejte na to, aby plameny nešlehaly mimo dno nádoby

Údržba hrnce

• při přichycení jídla nechte nádobí odmočit
• výrobek je možné mýt v myčce

K čemu nádobu používat

Díky tomu, že v této keramické nádobě dochází k perfektní cirkulaci páry, můžete bez problému zkoušet různé dušené pokrmy. Pokud jste někdy byli v Maroku, ochutnali místní kuchyni a zamilovali si ji, tak od teď si podobná jídla uděláte bez sebemenšího problému i doma. V případě potřeby jídlo i zapečete, protože hrnec lze vložit i do trouby.