Plátkovací nůž 24 cm Shun Premier Tim Mälzer, Kai

Plátkovací nůž 24 cm Shun Premier Tim Mälzer od značky KAI je je inspirován mistrovským uměním výroby samurajských mečů. Nůž je vyroben z 32 vrstev damaškové oceli. Ručně tepaný povrch; rujokeť: ořechové dřevo; tvrdost: 61° Rockwella.

Položka byla vyprodána…
Dostupnost Vyprodáno
Můžeme doručit do:
19.10.2022
Možnosti doručení
Kód: TDM-1704
5 650 Kč
Plátkovací nůž 24 cm Shun Premier Tim Mälzer, Kai
Garance doručení
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Vybíráme
Vybíráme
pouze ty nejlepší produkty
Veškeré objednávky
Veškeré objednávky
expedujeme obratem
Vařením
Vařením
doslova žijeme každý den

Plátkovací nůž je další typ nože který by neměl chybět v žádné kuchyni. Tento velmi praktický nůž má úzkou a dlouhou čepel a velmi se hodí na porcování hotového masa, čistění syrového masa, čištění a plátkování ryb, dále je pak vhodný na práci s většími kusy ovoce.

Maso
Porcování
Filety
Sushi
Velké ovoce

Výroba japonského nože Shun Premier Tim Mälzer Kai je inspirována mistrovským uměním výroby samurajských mečů. Ručně tepaný vzhled a pečlivě vybrané materiály dodávají noži opravdovou vyjímečnost. Pohodlná rukojeť z ořechového dřeva je vhodná jak pro pravák

Vlastnosti plátkovacího nože Shun Premier Tim Mälzer

  • ručně broušený
  • ručně tepaný povrch 
  • optimální vyvážení
  • dlouhá životnost ostří
  • 32 vrstev damaškové oceli
  • pohodlná a pevná rukojeť
  • rukojeť: ořechové dřevo s kovovou koncovkou
  • způsob výroby: kovaný nůž
  • tvrdost: 61° Rockwella
  • váha: 215 g

 


 

“Dobrý a ostrý nůž nejen usnadní práci, ale také dává pokrmům preciznost díky přesně nakrájeným surovinám. Společně s výrobcem nožů Kai jsme vytvořili řadu, kterou si jistě oblíbí každý, kdo pracuje jak s masem a steaky, tak s celou řadou zeleniny.”

Tim Mälzer | Šéfkuchař, majitel restaurace Bullerei a autor několika knih o vaření 


  

Proč nedávat nože do myčky a raději je mýt v ruce

  • příliš vysoká teplota nožům nesvědčí, může dojít k poškození rukojeti
  • nůž může poškodit myčku
  • tření o jiné předměty
  • zaschlé skrvny od jídla mohou poškodit čepel nože
  • příliš agresivní prostředky

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Plátkovací nože
Záruka: 2 roky
Použití nože: Maso, Porcování, Filety, Velké ovoce, Citrusy, Sushi
Délka ostří: 24 cm
? Tvrdost: 61 HRC
Země výroby: Japonsko
? Damašková ocel: Ano
Kovaný nůž: Ano
Materiál rukojeti: Dřevo
Série: Shun Premier Tim Mälzer
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení