Plátkovací nůž 15 cm Seki Magoroku Redwood, Kai
Plátkovací nůž 15 cm Seki Magoroku Redwood od značky KAI je je inspirován mistrovským uměním výroby samurajských mečů. Způsob výroby: kovaný nůž; rujokeť: dřevo Redwood; tvrdost: 58±1° Rockwella.
Plátkovací nůž je další typ nože který by neměl chybět v žádné kuchyni. Tento velmi praktický nůž má úzkou a dlouhou čepel a velmi se hodí na porcování hotového masa, čistění syrového masa, čištění a plátkování ryb, dále je pak vhodný na práci s většími kusy ovoce.
Japonská společnost Kai je absolutní špičkou ve výrobě nožů do kuchyně. Skloubením zkušeností při výrobě samurajských mečů, dlouholeté tradice a špičkovou kontrolou kvality vznikají bezkonkurenční, cenami ověnčené, japonské nože Kai.
Série japonských nožů Kai Seki Magoroku Redwood zaujme nejen svojí ostrostí, ale také propracovaným vzhledem a moderní rukojetí z červeného dřeva Redwood. Tento druh tvrdého dřeva sekvoje má přirozeně vysoký obsah oleje, a proto je rukojeť dobře odolná proti vodě. Kaštanový tvar rukojeti zaručuje pevné a pohodlné držení nože.
Vlastnosti plátkovacího nože KAI Redwood
- leštěné ostří
- vyjímečně dlouhá životnost ostří
- pohodlná a pevná rukojeť kaštanového tvaru
- rukojeť: dřevo Redwood
- způsob výroby: kovaný nůž
- tvrdost: 58° Rockwella
- váha: 72 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Plátkovací nože |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| ? Série: | Seki Magoroku Redwood |
| Použití nože: | Maso, Porcování, Filety, Velké ovoce, Citrusy, Sushi |
| Délka ostří: | 15 cm |
| ? Tvrdost: | 58 HRC |
| Země výroby: | Japonsko |
| Materiál rukojeti: | Dřevo |
