Santoku nůž 18 cm Twin 1731, Zwilling

Kód: 31867-181
13 289 Kč
Na objednávku
Můžeme doručit do:
7.10.2019
Položka byla vyprodána…

Santoku nůž 18 cm Twin 1731, má původ v asijské kuchyni. Díky své velké a tenké čepeli dokáže krájet velmi uzké a malé tvary. Nejvíce tento nůž oceníte při krájení cibule, rajčat a jiné zeleniny. Rukojeť: ebenové dřevo; způsob výroby: kovaný nůž; tvrdost: 60° Rockwella.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Série TWIN 1731 zahrnuje pět základních nožů, které dokáží splnit veškeré požadavky kuchaře. Nůž je precizně kovaný z jednoho kusu oceli Cronidur 30, která se používá například v letecké dopravě nebo v lekářské technice. Vyniká hlavně dlouhou životností a velmi kvalitním dlouhotrvajícím ostřím. Tyto nože shrnují bohaté zkušenosti a osvědčené postupy od roku 1731. Rukojeť je ze vzácného, olejovaného makasrského ebenového dřeva.

Santoku je nejprodávanější nůž v Asii a název lze přeložit jako “nůž tří cností". Jméno se vztahuje k všestrannosti a vhodný je zejména na krájení všemožných tvarů zeleniny, či porcování ryb. Oproti Deba noži má úzký hřbet a velmi snadno a rychle se ovládá. Pokud potřebujete nakrájet zeleninu na drobné kostičky či slabé proužky nebo rychle nakrájet cibuli, je Santoku nůž nejvhodnější ze všech.

Vlastnosti santoku nože Zwilling Twin 1731

  • každý nůž je perfektně vyvážený
  • ručně broušený, laesrová kontrola ostří
  • FRIODUR® - mrazem tvrzená; tento patentovaný proces dodá noži větší tvrdost a odolnost proti korozi
  • SIGMAFORE® - nůž je kován z jednoho kusu oceli, větší pevnost nože a kvalitnější ostří
  • speciální směs ocele vyráběná na zakázku pro společnost Zwilling J. A. Henckels
  • doživotní záruka na výrobní vady
  • rukojeť: ebenové dřevo
  • způsob výroby: kovaný nůž
  • tvrdost: 60° Rockwella

Několik tipů při práci s noži Zwilling Twin 1731

  • vyvarujte se krájení na tvrdých površích jako je kámen, sklo, kov a pod.
  • nůž po práci omyjte vodou a ihned osušte
  • některé typy nožů lze mýt v myčce, avšak tento způsob nedoporučejeme; nůž lze snadno a nenávratně poškodit
  • pravidelně udržujte ostří pomocí ocílky
  • skladujte nůž na bezpečném místě, chraňte ostří před nárazy, případně třením s jinými produkty
  • používejte zásuvné bloky, magnetické lišty, a nebo ochraná pouzdra

Tyto nože nelze mýt v myčce nádobí

Doplňkové parametry

Kategorie: Santoku nože
Záruka: Doživotní ( čepel)
Délka ostří: 18 cm
Materiál rukojeti: Dřevo
Tvrdost: 60 HRC
Země výroby: Německo
Kovaný nůž: Ano
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
denishenry