Smaltovaná litinová pánev Magdalena z Českého smaltu spojuje českou tradici a moderní kulinářské požadavky. Česká výroba a tradiční metody garantují odolnost, univerzálnost a zdravotní nezávadnost. Ideální pro všechny typy vaření a pečení. Vhodné na všechny typy sporáků a přímý oheň.
Tyto smaltované pánve se vyrábí v České republice nedaleko Hořovic, kde se litinové nádobí vyrábí už od 19. století. Směs litiny se vylévá do pískových forem, které dají pánvím tvar. Následně se ručně nanáší přírodní smaltovaný povrch.
Hlavní výhody:
Smaltovaná pánev ze série Magdalena s černým povrchem je univerzální pánev s výdrží několika generací a lze ji využít pro přípravu, steaků, masa, ryb či zeleniny. Hodí se jak pro vaření na přímém ohni nebo grilu, tak na sporáku v kuchyni nebo zapékání v troubě.
S pánvemi Magdalena budete dělat doslova ty nejlepší steaky. Díky silnému dnu se pánev ideálně rozehřejete a při vložení steaku se neochladí. Nepřilnavý povrch zajistí skvěle opečený povrch a steak se na pánvi nepřichytí. S trochou másla i bylinek připravíte na této pánvi svůj nejlepší steak.
Pokud hledáte pánve a nádobí pro zdravé vaření, je to právě povrch z Českého smaltu, který splní vaše přísné požadavky. Toto nádobí disponuje několika atestacemi.
Smaltovaný povrch je vypalován při teplotách nad 800°C a je vyloučeno, že by při vaření nebo pečení, které probíhá při teplotách do 250°C, mohlo docházet k vylučování jakýchkoliv látek. To o běžně levných pánvích nelze říci.
Smaltovací směs je roztok, který je tvořen pouze z přírodních materiálů, jako je křemičitá frita, jíl a přírodní barva. Tím je každý kus smaltovaného nádobí šetrný k přírodě a nezatěžuje přírodu ani při výrobě.
Smaltovaná litina je léty prověřený materiál. Hodí se do jakékoliv kuchyně stejně jako pro přímé vaření na ohni a grilu. Je ideální také na indukční sporák a pro její odolnost můžete smaltované pánve narozdíl od jiných pánví mýt v myčce.
Povrch je také velmi odolný a dovoluje užití i kovových nástrojů jako jsou různé metličky či vidličky. Při správném zacházení toto nádobí zdědí ještě i vaše vnoučata.
