Nože Kai Shun Classic

Cenami ověnčená japonská společnost Kai je absolutní špičkou ve výrobě nožů do kuchyně. Výroba japonského nože Shun Kai je inspirována mistrovským uměním výroby samurajských mečů a stejně tak, jako nejlepší pokrm začíná výběrem nejlepších surovin, začíná výroba nože Shun výběrem nejlepších materiálů. Damaškový vzhled čepele podtrhuje naprostou výjimečnost této řady. Rukojeť ve tvaru D je vyrobena z ebenového dřeva Pakka, které se vyznačuje vysokou odolností proti vodě a tvrdostí. To ocení kuchaři zejména v profesionálních kuchyních.

Nože Kai Shun uspokojí i ty nejnáročnější kuchaře a ne nadarmo se jmenují právě Shun. Tento termín v japonštině znamená “okamžik dokonalosti” a přesně taková je i tato řada.

• 32 vrstev damaškové ocele, jádro VG-MAX
• tvrdost 61 HRC
• rukojeť ze dřeva Pakka
• vhodné pro profesionální kuchaře
• vyrobené v Japonsku