Microplane

Na začátku bylo dřevo. Velký okamžik nastal v roce 1994, kdy kanadská kuchařka chtěla upéct pomerančový dort. Nespokojenost s jejím starým struhadlem ji přivedla na nápad vyzkoušet jeden z nejoblíbenějších nástrojů k opracování dřeva, svého manžela - rašpli Microplane.

Doslova sklouzla pomerančem po jeho ostří a byla ohromena rychlostí, s jakou kůru pomeranče proměnila v ddrobné pomerančové ‘'tkaničky'' . Objev, že dřevozpracující nářadí od společnosti Microplane vytvoří ‘’tkaničky’’ pomerančové kůry bez námahy, položil základ úspěchu řady struhadel pro kuchyňské využití.

Za nedlouho byla představena kompletně nová řada struhadel, kterou ocenili a stále oceňují jak amatérští kuchaři, tak i profesionální kuchaři. Odezva byla mimořádná. Nejen, že bylo zajištěno permanentní místo v domácích i restauračních kuchyní po celém světe, ale ze struhadel společnosti Microplane se stalo kuchyňské struhadlo ‘'to musím mít’’. A to nejen díky neuvěřitelné kvalitě a ostrosti, ale i nadčasovému designu.

Od té doby se struhadla a rašple Microplane odlišují od ostatních výrobků řadou let vývoje a zlepšování patentovaného chemického procesu, který se používá pro vytvoření ultra ostrých malých řezných ploch