Dřevěné štěpky na uzení Třešeň, Big Green Egg

Třešňové dřevo vytváří jemný, nasládlý a lehce ovocný kouř, který dodává masu nejen decentní chuť, ale i krásnou načervenalou barvu. Výborně ladí s drůbeží, vepřovým nebo rybami, kde nechcete kouřem přebít přirozenou chuť surovin. Třešeň je oblíbená i pro svou vizuální atraktivitu výsledného pokrmu – například u kuřete nebo žeber vytvoří efektní zlatavě červenou kůrku.

Hodí se pro:

• Drůbež (kuře, krůta, kachna)
• Vepřové maso (žebra, panenka)
• Ryby a mořské plody
• Zelenina (papriky, cuketa, lilek)

Tip: Skvěle se mísí s dubem nebo hickory – získáš plnější kouřovou chuť, ale zachováš barevný efekt a jemné ovocné aroma.

Big Green Egg – legenda mezi grily

Big Green Egg je víc než jen gril – je to ikona. Tato americká značka s japonskými kořeny se proslavila keramickými grily inspirovanými starověkými pecemi kamado. Díky špičkovému designu a materiálům, které vyvinula NASA, nabízí výjimečné tepelné vlastnosti, dlouhou životnost a univerzální použití.