Kuchařský nůž Gyutoh 24 cm, Miyabi 5000MCD

Japonský nůž Gyutoh 24 cm Miyabi 5000MCD je vyráběn tradičními postupy v továrně Zwilling J.A. Heckels v japonském městě Seki. harmonie, unikátní design a funkčnost hraje u tohoto nože hlavní roli. Rukojeť je z březového dřeva Masur Birchwood, někdy známé jako Karelská bříza. Damaškový květinový vzor je tvořen díky překládání 100 vrstev ocele (padesát na každé straně).

Položka byla vyprodána…
Dostupnost Vyprodáno
Můžeme doručit do:
9.9.2025
Možnosti doručení
Kód: 34373-241
13 290 Kč
Kuchařský nůž Gyutoh 24 cm, Miyabi 5000MCD
Sleva na vše
Sleva na vše
pro registrované
Ty nejlepší produkty
Vybíráme
pouze ty nejlepší produkty
Veškeré objednávky
Expedujeme obratem
veškeré objednávky
Vařením
Vařením žijeme
doslova každý den

Gyuto nůž je v Evropě známý jako kuchařský nůž či nůž šéfkuchaře. Tvar čepele je téměř stejný, ovšem Gyuto nože se brousí s menším úhlem, který je 10 až 15°, kdežto evropské nože tohoto typu mají úhel 20 až 30°. Tento nůž je vhodný pro krájení většího množství masa, zeleniny nebo sekání bylinek.

Univerzální
Maso
Cibule
Zelenina
Velké ovoce

MIYABI 5000MCD doprovází harmonie, unikátní design a funkčnost. V japonské kuchyni od nepaměti hraje estetika klíčovou roli, a proto tento nůž zdobí květinový damaškový vzor, vytvořený z překládání 100 vrstev ocele (padesát na každé straně).

Rukojeť je z březového dřeva Masur Birchwood, někdy známé jako Karelská bříza. Nože MIYABI jsou vyráběny tradičními postupy v továrně Zwilling J.A. Henckels v japonském městě Seki.

Vlastnosti japonského nože Gyutoh Miyabi 5000MCD

  • nůž je balen v luxusní dárkové krabičce v černé barvě s magnetickým klipem
  • jádro z mikrokarbidové práškové ocele MC63 vložené mezi 100 vrstev ocele
  • CRYODUR® – čepel kalená speciální technologií (včetně kalení při -196°C)
  • autentický profil čepele
  • rukojeť ve tvaru "D"
  • čepel ostřená tradiční technikou HONBAZUKE
  • tvrdost 63 stupňů podle Rockwellovi stupnice
  • úhel hran 9,5 až 12 stupňů
  • každý nůž je perfektně vyvážený
  • doživotní záruka na výrobní vady
  • váha 195 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchařské nože
Záruka: Doživotní (čepel)
EAN: 4009839276040
? Série: 5000MCD
Použití nože: Univerzální, Maso, Porcování, Zelenina, Cibule
Délka ostří: 24 cm
? Tvrdost: 63 HRC
Země výroby: Japonsko
? Damašková ocel: Ano
Kovaný nůž: Ano
Materiál rukojeti: Dřevo
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5
7x
4
0x
3
1x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Kuchařský nůž 15 cm Wasabi Black, Kai
1 350 Kč
6715C
Kuchařský nůž 16 cm cm Olive, Forged
1 621 Kč
SDV-530938
Kuchařský nůž 20 cm Wasabi Black, Kai
1 790 Kč
6723C
kucharsky nuz 20 cm Zwilling Four Star
2 589 Kč
1001567
kuchařský nůž 20,5 cm Olive Forged
1 860 Kč
SDV-305225