Špikovací nůž Shotoh 9 cm, Miyabi 5000MCD
Japonský špikovací nůž Shotoh 9 cm Miyabi 5000MCD je vyráběn tradičními postupy v továrně Zwilling J.A. Heckels v japonském městě Seki. harmonie, unikátní design a funkčnost hraje u tohoto nože hlavní roli. Rukojeť je z březového dřeva Masur Birchwood, někdy známé jako Karelská bříza. Damaškový květinový vzor je tvořen díky překládání 100 vrstev ocele (padesát na každé straně).
_spikovaci-nuz-shotoh-9-cm--miyabi-5000mcd-rukojet.jpg?5d56800b)
Shotoh je malý nůž, ideální pro řezání, loupání a zdobení ovoce a zeleniny. Někdy je tento nůž nazýván jako Petty nůž, což v překladu znamená drobný či malý. Vhodný je také pro čištění surovin, které držíme v ruce. Po Santoku nožích je to druhý nejprodávanější druh čepele v Japonsku.
MIYABI 5000MCD doprovází harmonie, unikátní design a funkčnost. V japonské kuchyni od nepaměti hraje estetika klíčovou roli, a proto tento nůž zdobí květinový damaškový vzor, vytvořený z překládání 100 vrstev oceli (padesát na každé straně).
Rukojeť je z březového dřeva Masur Birchwood, někdy známé jako Karelská Bříza. Nože MIYABI jsou vyráběny tradičními postupy v továrně Zwiling J.A. Henckels v japonském městě Seki.
Vlastnosti japonského nože Shotoh Miyabi 5000MCD
- nůž je balen v luxusní dárkové krabičce v černé barvě s magnetickým klipem
- jádro z mikrokarbidové práškové ocele MC63 vložené mezi 100 vrstev ocele
- CRYODUR® – čepel kalená speciální technologií (včetně kalení při -196°C)
- autentický profil čepele
- rukojeť ve tvaru "D"
- čepel ostřená tradiční technikou HONBAZUKE
- tvrdost 63 stupňů podle Rockwellovi stupnice
- úhel hran 9,5 až 12 stupňů
- každý nůž je perfektně vyvážený
- doživotní záruka na výrobní vady
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Špikovací nože |
|---|---|
| Záruka: | Doživotní (čepel) |
| EAN: | 4009839275920 |
| ? Série: | 5000MCD |
| Použití nože: | Čištění masa, Špikování, Zelenina, Česnek, Ovoce, Jahody |
| Délka ostří: | 9 cm |
| ? Tvrdost: | 63 HRC |
| Země výroby: | Japonsko |
| ? Damašková ocel: | Ano |
| Kovaný nůž: | Ano |
| Materiál rukojeti: | Dřevo |
| Položka byla vyprodána… | |
