Kuchařský nůž 20,5 cm VG10 s koženým pouzdrem, Forged

Kuchařský nůž by neměl chybět v žádné kuchyni. Nůž má velmi pevnou konstrukci, proto se hodí například na přípravu hovězího masa, přípravu steaků krájení zeleniny a např. také na sekání bylinek. Jde všeobecně o nejrozšířenější nůž ve všech kuchyních světa.

Řada VG10 je pojmenována po stejnojmenné japonské oceli a jeho výroba a vzhled jsou inspirovány výrobou japonských nožů, pro které je typická kovová záštita a ostří bez záštity. Nože VG10 jsou kované v 5 vrstvách a tak lze na nich spatřit jemný damaškový vzor. Tato technika zaručuje ostrost a pevnost nože.

Vhodné jako dárek

Nůž je dodáván v dřevěné dárkové krabičce společně s koženým pouzdrem a jako dárek zaručeně potěší kohokoliv, ať se jedná o profesionálního kuchaře, maminku v domácnosti nebo tatínka. Nůž Olive Forged bude opravdovou ozdobou v každé kuchyni.

Vlastnosti kuchařského nože Forged VG10

• univerzální nůž do vaší kuchyně
• na krájení masa, bylinek, ovoce, zeleniny a mnoho dalšího
• ručně kovaná čepel s autentickým vzhledem
• ručně broušený
• odolná rukojeť z luxusního dřeva
• vyrobeno z japonské oceli VG10
• baleno v dárkové dřevěné krabičce
• ochranné pouzdro

Ochranné pouzdro

Ochrana, manipulace a údržba vašich nožů jsou velice důležité. Surový vzhled světle hnědé kůže s černým prošitím dělá z pouzdra funkční doplněk, který ochrání ostří nože a prodlouží jeho životnost.  

Údržba nože Forged

• vyvarujte se krájení na tvrdých površích jako je kámen, sklo, kov a pod.
• nůž nedávejte do myčky - příliš vysoká teplota nožům nesvědčí, může dojít k poškození rukojeti nebo se na čepeli mohou objevit skvrny od mycích prostředků
• po práci nůž ručně omyjte vodou, opláchněte a ihned osušte
• pravidelně udržujte ostří pomocí ocílky
• skladujte nůž na bezpečném místě, chraňte ostří před nárazy, případně třením s jinými produkty
• používejte zásuvné bloky, magnetické lišty a nebo ochranná pouzdra

Broušení nože Forged

Nože lze udržovat ocílkou Forged s diamantovým povrchem, která byla speciálně navržena pro tyto nože a nabízí vysoce kvalitní ostřící ocel. V závislosti na použití nožů doporučujeme nechat si je nabrousit např. 1x až 2x ročně u profesionálního brusiče nožů.